السجق، الوردة، الكوريزو، فطيرة الريف، لحم الخنزير الريفي، الكانتال، سانت نيكتير، كاممبرت، بلو دوفيرنيSaucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays,
Cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne
28.50€
السجق، الوردة، الكوريزو، فطيرة الريف، لحم الخنزير الريفي، الكانتال، سانت نيكتير، كاممبرت، بلو دوفيرنيSaucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays,
Cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne
مقبلاتEntrées
سلطة الروبيان مع اليوسفيSalade de gambas aux mandarines
سوريمي، خضار صغيرةSurimi, petits légumes
12.00€
سوريمي، خضار صغيرةSurimi, petits légumes
بطة فوا جراFoie gras de canard
كونفيت التينConfit de figue
14.50€
كونفيت التينConfit de figue
طبق من سمك السلمون المدخنAssiette de saumon fumé
11.50€
بوراتا موزاريلاMozzarella burrata
وكارباتشيو الطماطم والبيستو محلي الصنعEt son Carpaccio de tomate, pesto maison
10.50€
وكارباتشيو الطماطم والبيستو محلي الصنعEt son Carpaccio de tomate, pesto maison
اللحوم الاستثنائيةViandes d'exception
ساحل منخفضBasse côte
بطاطا مهروسة، سلطةPurée de pommes de terre, salade
21.00€
بطاطا مهروسة، سلطةPurée de pommes de terre, salade
الضلع الرئيسي الناضج تقريبًا. 1 كجمCôte de bœuf maturée env. 1KG
الأصل حسب الوصول. (على سبيل المثال: غاليسيا، توماهوك، بلاك أنجوس…). بطاطا مقلية محلية الصنعProvenance selon arrivage. (Ex: Galice, Tomahawk, Black Angus…).
frites maison
59.00€
الأصل حسب الوصول. (على سبيل المثال: غاليسيا، توماهوك، بلاك أنجوس…). بطاطا مقلية محلية الصنعProvenance selon arrivage. (Ex: Galice, Tomahawk, Black Angus…).
frites maison
فيليه صناعي 300 غFaux-filet env 300 G
المنشأ حسب التوفر: غاليسيا، بلاك أنجوس، سيمينتال... مع إكليل الجبل، البطاطس المقلية، السلطةProvenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… au Romarin, frites, salade
19.50€
المنشأ حسب التوفر: غاليسيا، بلاك أنجوس، سيمينتال... مع إكليل الجبل، البطاطس المقلية، السلطةProvenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… au Romarin, frites, salade
إنتركوت تقريبا. 350 جرامEntrecôte env. 350 G
الأصل حسب الوصول: غاليسيا السابقة، بلاك أنجوس، سيمينتال... صلصة البيرنيز، البطاطس المقلية محلية الصنع، السلطةProvenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade
22.00€
الأصل حسب الوصول: غاليسيا السابقة، بلاك أنجوس، سيمينتال... صلصة البيرنيز، البطاطس المقلية محلية الصنع، السلطةProvenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade
مكانPlats
ثدي البطةMagret de canard
صلصة العسل أو التفاح المقلي أو هريس الجزر البرتقاليSauce au miel, pommes sautées ou purée de carottes orangée
22.00€
صلصة العسل أو التفاح المقلي أو هريس الجزر البرتقاليSauce au miel, pommes sautées ou purée de carottes orangée
لحم البقر التتارTartare de bœuf
بطاطا مقلية محلية الصنع، سلطة جرجيرFrites maison, salade roquette
14.90€
بطاطا مقلية محلية الصنع، سلطة جرجيرFrites maison, salade roquette
لحم أضلع الخنزيرRibs de porc
صلصة باربيكيو، بطاطا مقلية محلية الصنعSauce barbecue, frites maison
19.50€
صلصة باربيكيو، بطاطا مقلية محلية الصنعSauce barbecue, frites maison
برجر “ذا مونارك”Burger «LE MONARK»
طماطم، جبنة شيدر، بصل مسكر، لحم بقري، مطهية على نار خفيفة لمدة 5 ساعات اختيار من الخيارات: لحم الخنزير المقدد أو صلصة كبد الأوز + 2.00 يوروTomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h
Options au choix : Bacon ou sauce foie gras + 2.00€
16.50€
طماطم، جبنة شيدر، بصل مسكر، لحم بقري، مطهية على نار خفيفة لمدة 5 ساعات اختيار من الخيارات: لحم الخنزير المقدد أو صلصة كبد الأوز + 2.00 يوروTomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h
Options au choix : Bacon ou sauce foie gras + 2.00€
برجر نباتيBurger végétarien
كوسة، جزر، باذنجان، فلفل، طماطم وجرجير. صلصة البلسميك والبصلCourgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons
13.00€
كوسة، جزر، باذنجان، فلفل، طماطم وجرجير. صلصة البلسميك والبصلCourgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons
ميزون السمك والبطاطاFish and chips maison
صلصة التارتار، البطاطس المقلية، هريس البازلاءSauce tartare, frites, purée de petits pois
15.50€
صلصة التارتار، البطاطس المقلية، هريس البازلاءSauce tartare, frites, purée de petits pois
شريحة سلمونPavé de saumon
صلصة الشبت والخضروات الطازجةSauce à l’aneth, et ses légumes frais
19.00€
صلصة الشبت والخضروات الطازجةSauce à l’aneth, et ses légumes frais
سمك القد فيليهDos de cabillaud
حساء البازلاء، راتاتويVelouté de petits pois, ratatouille
19.00€
حساء البازلاء، راتاتويVelouté de petits pois, ratatouille
سلطةSalades
سلطة قيصرSalade Caesar
سلطة رومين، أنشوجة متبلة طازجة، طماطم كرزية، دجاج فيليه، جرانا بادانو، خبز محمص، صوص، صوص سيزرSalade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croutons, sauce, sauce Caesar
14.50€
سلطة رومين، أنشوجة متبلة طازجة، طماطم كرزية، دجاج فيليه، جرانا بادانو، خبز محمص، صوص، صوص سيزرSalade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croutons, sauce, sauce Caesar
Salade TatakiSalade Tataki
تونة فيليه مع سمسم، نودلز أرز، خيار، جزر، بصل، نعناع طازج، فول الصويا.Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fève de soja.
14.90€
تونة فيليه مع سمسم، نودلز أرز، خيار، جزر، بصل، نعناع طازج، فول الصويا.Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fève de soja.
سلطة العاهلSalade Monark
دجاج بالبقسماط، بيض مسلوق، خضروات نيئة، جبنة بارميزان مع خل البلسميكPoulet pané, œufs pochés, crudités, copeaux de parmesan
vinaigre balsamique
12.00€
دجاج بالبقسماط، بيض مسلوق، خضروات نيئة، جبنة بارميزان مع خل البلسميكPoulet pané, œufs pochés, crudités, copeaux de parmesan
vinaigre balsamique
الحلوياتDesserts
كستارد محلى بالكراميلCrème brûlée
مع فانيليا مدغشقرA la vanille de Madagascar
7.00€
مع فانيليا مدغشقرA la vanille de Madagascar
فطيرة مارينج الليمونTarte citron meringuée
7.00€
الشوكولاته فندانFondant au chocolat
7.00€
تارت تأتينTarte tatin
7.00€
الكمثرى الغامضةLa poire mystère
7.00€
تيراميسو القهوةTiramisu café
7.00€
صفيحة جبنAssiette de fromages
تشكيلة أجبانAssortiment de fromages
7.00€
تشكيلة أجبانAssortiment de fromages
قهوة الذواقةCafé gourmand
تشكيلة الشيف من الحلوياتAssortiment de desserts du chef
8.00€
تشكيلة الشيف من الحلوياتAssortiment de desserts du chef
خيارات الغداءFormules midi
ما عدا السبتHors samedi
اقتراح الشيف + الحلوى من اختياركSuggestion du chef + dessert au choix
16.50€
القائمة الأطفالMenu enfant
شريحة لحم مقطعة أو ناجتس، بطاطس مقلية + مشروب + آيس كريمSteak haché ou nuggets, frites + boisson + glace
