소시지, 로제트, 초리조, 컨트리 파테, 컨트리 햄, 캉탈, 생 넥테르, 카망베르, 블루 도베르뉴Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays,
Cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne
28.50€
소시지, 로제트, 초리조, 컨트리 파테, 컨트리 햄, 캉탈, 생 넥테르, 카망베르, 블루 도베르뉴Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays,
Cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne
스타터Entrées
감귤을 곁들인 새우 샐러드Salade de gambas aux mandarines
연육, 작은 야채Surimi, petits légumes
12.00€
연육, 작은 야채Surimi, petits légumes
오리 푸아그라Foie gras de canard
무화과 콩피Confit de figue
14.50€
무화과 콩피Confit de figue
훈제 연어 접시Assiette de saumon fumé
11.50€
부라타 모짜렐라Mozzarella burrata
그리고 토마토 카르파치오, 집에서 만든 페스토Et son Carpaccio de tomate, pesto maison
10.50€
그리고 토마토 카르파치오, 집에서 만든 페스토Et son Carpaccio de tomate, pesto maison
뛰어난 고기Viandes d'exception
낮은 해안Basse côte
으깬 감자, 샐러드Purée de pommes de terre, salade
21.00€
으깬 감자, 샐러드Purée de pommes de terre, salade
숙성된 프라임 갈비 약. 1KGCôte de bœuf maturée env. 1KG
도착에 따른 원산지. (예: 갈리시아, 토마호크, 블랙 앵거스...). 집에서 만든 감자튀김Provenance selon arrivage. (Ex: Galice, Tomahawk, Black Angus…).
frites maison
59.00€
도착에 따른 원산지. (예: 갈리시아, 토마호크, 블랙 앵거스...). 집에서 만든 감자튀김Provenance selon arrivage. (Ex: Galice, Tomahawk, Black Angus…).
frites maison
가짜 필레 환경 300GFaux-filet env 300 G
이용 가능 여부에 따라 원산지: 갈리시아, 블랙 앵거스, 심멘탈… 로즈마리, 감자튀김, 샐러드 포함Provenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… au Romarin, frites, salade
19.50€
이용 가능 여부에 따라 원산지: 갈리시아, 블랙 앵거스, 심멘탈… 로즈마리, 감자튀김, 샐러드 포함Provenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… au Romarin, frites, salade
Entrecote 약. 350GEntrecôte env. 350 G
도착에 따라 원산지: 갈리시아, 블랙 앵거스, 심멘탈… 베아르네즈 소스, 홈메이드 감자튀김, 샐러드Provenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade
22.00€
도착에 따라 원산지: 갈리시아, 블랙 앵거스, 심멘탈… 베아르네즈 소스, 홈메이드 감자튀김, 샐러드Provenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade
장소Plats
오리 가슴살Magret de canard
허니 소스, 볶은 사과 또는 오렌지 당근 퓌레Sauce au miel, pommes sautées ou purée de carottes orangée
22.00€
허니 소스, 볶은 사과 또는 오렌지 당근 퓌레Sauce au miel, pommes sautées ou purée de carottes orangée
소 타르타르Tartare de bœuf
홈메이드 감자튀김, 루콜라 샐러드Frites maison, salade roquette
14.90€
홈메이드 감자튀김, 루콜라 샐러드Frites maison, salade roquette
돼지 갈비Ribs de porc
바베큐 소스, 홈메이드 감자튀김Sauce barbecue, frites maison
19.50€
바베큐 소스, 홈메이드 감자튀김Sauce barbecue, frites maison
버거 “더 모나크”Burger «LE MONARK»
토마토, 체다치즈, 설탕에 절인 양파, 쇠고기 목살을 5시간 동안 끓인 요리 옵션 선택: 베이컨 또는 푸아그라 소스 + €2.00Tomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h
Options au choix : Bacon ou sauce foie gras + 2.00€
16.50€
토마토, 체다치즈, 설탕에 절인 양파, 쇠고기 목살을 5시간 동안 끓인 요리 옵션 선택: 베이컨 또는 푸아그라 소스 + €2.00Tomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h
Options au choix : Bacon ou sauce foie gras + 2.00€
채식 버거Burger végétarien
호박, 당근, 가지, 고추, 토마토, 루콜라. 발사믹 소스와 양파Courgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons
13.00€
호박, 당근, 가지, 고추, 토마토, 루콜라. 발사믹 소스와 양파Courgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons
피쉬 앤 칩스 메종Fish and chips maison
타르타르 소스, 감자튀김, 완두콩 퓨레Sauce tartare, frites, purée de petits pois
15.50€
타르타르 소스, 감자튀김, 완두콩 퓨레Sauce tartare, frites, purée de petits pois
연어스테이크Pavé de saumon
딜 소스와 신선한 야채Sauce à l’aneth, et ses légumes frais
19.00€
딜 소스와 신선한 야채Sauce à l’aneth, et ses légumes frais
대구 필레Dos de cabillaud
완두콩 수프, 라따뚜이Velouté de petits pois, ratatouille
19.00€
완두콩 수프, 라따뚜이Velouté de petits pois, ratatouille
샐러드Salades
샐러드 시저Salade Caesar
로메인 샐러드, 신선한 절인 멸치, 방울토마토, 치킨 필레, 그라나 파다노, 크루통, 소스, 시저 소스Salade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croutons, sauce, sauce Caesar
14.50€
로메인 샐러드, 신선한 절인 멸치, 방울토마토, 치킨 필레, 그라나 파다노, 크루통, 소스, 시저 소스Salade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croutons, sauce, sauce Caesar
샐러드 다다키Salade Tataki
참깨를 곁들인 참치 필레, 쌀국수, 오이, 당근, 양파, 신선한 민트, 콩.Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fève de soja.
14.90€
참깨를 곁들인 참치 필레, 쌀국수, 오이, 당근, 양파, 신선한 민트, 콩.Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fève de soja.
