ソーセージ、ロゼット、チョリソ、カントリーパテ、カントリーハム、カンタル、サンネクテール、カマンベール、ブルードーヴェルニュSaucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays,
Cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne
28.50€
ソーセージ、ロゼット、チョリソ、カントリーパテ、カントリーハム、カンタル、サンネクテール、カマンベール、ブルードーヴェルニュSaucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays,
Cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne
スターターEntrées
みかん入りエビのサラダSalade de gambas aux mandarines
すり身、小野菜Surimi, petits légumes
12.00€
すり身、小野菜Surimi, petits légumes
鴨のフォアグラFoie gras de canard
イチジクのコンフィConfit de figue
14.50€
イチジクのコンフィConfit de figue
スモークサーモンのプレートAssiette de saumon fumé
11.50€
ブッラータモッツァレラMozzarella burrata
そして彼のトマトのカルパッチョ、自家製ペストEt son Carpaccio de tomate, pesto maison
10.50€
そして彼のトマトのカルパッチョ、自家製ペストEt son Carpaccio de tomate, pesto maison
絶品肉Viandes d'exception
低い海岸Basse côte
マッシュポテト、サラダPurée de pommes de terre, salade
21.00€
マッシュポテト、サラダPurée de pommes de terre, salade
熟成プライムリブ 約300g 1KGCôte de bœuf maturée env. 1KG
到着による起源。 (例: ガリシア、トマホーク、ブラックアンガス…)。 自家製フライドポテトProvenance selon arrivage. (Ex: Galice, Tomahawk, Black Angus…).
frites maison
59.00€
到着による起源。 (例: ガリシア、トマホーク、ブラックアンガス…)。 自家製フライドポテトProvenance selon arrivage. (Ex: Galice, Tomahawk, Black Angus…).
frites maison
フェイクフィレ環境 300 GFaux-filet env 300 G
産地は在庫状況により異なります: 元ガリシア、ブラックアンガス、シンメンタール…ローズマリー、フライドポテト、サラダ付きProvenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… au Romarin, frites, salade
19.50€
産地は在庫状況により異なります: 元ガリシア、ブラックアンガス、シンメンタール…ローズマリー、フライドポテト、サラダ付きProvenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… au Romarin, frites, salade
アントルコート約350GEntrecôte env. 350 G
産地は在庫状況に応じて異なります: ガリシア産、ブラックアンガス、シンメンタール… ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、サラダProvenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade
22.00€
産地は在庫状況に応じて異なります: ガリシア産、ブラックアンガス、シンメンタール… ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、サラダProvenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade
場所Plats
鴨の胸肉Magret de canard
ハニーソース、リンゴのソテーまたはオレンジニンジンのピューレSauce au miel, pommes sautées ou purée de carottes orangée
22.00€
ハニーソース、リンゴのソテーまたはオレンジニンジンのピューレSauce au miel, pommes sautées ou purée de carottes orangée
ウシ歯石Tartare de bœuf
自家製フライドポテト、ルッコラのサラダFrites maison, salade roquette
14.90€
自家製フライドポテト、ルッコラのサラダFrites maison, salade roquette
ポークリブRibs de porc
バーベキューソース、自家製フライドポテトSauce barbecue, frites maison
19.50€
バーベキューソース、自家製フライドポテトSauce barbecue, frites maison
バーガー「ザ・モナーク」Burger «LE MONARK»
トマト、チェダーチーズ、砂糖漬けの玉ねぎ、牛肩肉を5時間煮込んだもの オプションの選択: ベーコンまたはフォアグラソース + €2.00Tomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h
Options au choix : Bacon ou sauce foie gras + 2.00€
16.50€
トマト、チェダーチーズ、砂糖漬けの玉ねぎ、牛肩肉を5時間煮込んだもの オプションの選択: ベーコンまたはフォアグラソース + €2.00Tomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h
Options au choix : Bacon ou sauce foie gras + 2.00€
ベジタリアンバーガーBurger végétarien
ズッキーニ、ニンジン、ナス、ピーマン、トマト、ルッコラ。バルサミコソースと玉ねぎCourgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons
13.00€
ズッキーニ、ニンジン、ナス、ピーマン、トマト、ルッコラ。バルサミコソースと玉ねぎCourgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons
フィッシュ アンド チップス メゾンFish and chips maison
タルタルソース、フライドポテト、エンドウ豆のピューレSauce tartare, frites, purée de petits pois
15.50€
タルタルソース、フライドポテト、エンドウ豆のピューレSauce tartare, frites, purée de petits pois
サーモンステーキPavé de saumon
ディルソースと新鮮な野菜Sauce à l’aneth, et ses légumes frais
19.00€
ディルソースと新鮮な野菜Sauce à l’aneth, et ses légumes frais
タラの切り身Dos de cabillaud
エンドウ豆のスープ、ラタトゥイユVelouté de petits pois, ratatouille
19.00€
エンドウ豆のスープ、ラタトゥイユVelouté de petits pois, ratatouille
サラダSalades
サラダシーザーSalade Caesar
ロメインサラダ、新鮮なアンチョビのマリネ、チェリートマト、チキンフィレ、グラナパダーノ、クルトン、ソース、シーザーソースSalade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croutons, sauce, sauce Caesar
14.50€
ロメインサラダ、新鮮なアンチョビのマリネ、チェリートマト、チキンフィレ、グラナパダーノ、クルトン、ソース、シーザーソースSalade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croutons, sauce, sauce Caesar
サラダたたきSalade Tataki
マグロの切り身の胡麻和え、ビーフン、キュウリ、ニンジン、タマネギ、フレッシュミント、大豆。Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fève de soja.
14.90€
マグロの切り身の胡麻和え、ビーフン、キュウリ、ニンジン、タマネギ、フレッシュミント、大豆。Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fève de soja.
サラダモナークSalade Monark
パン粉をまぶしたチキン、ポーチドエッグ、生野菜、パルメザンチーズの削りくず、バルサミコ酢添えPoulet pané, œufs pochés, crudités, copeaux de parmesan
vinaigre balsamique
12.00€
パン粉をまぶしたチキン、ポーチドエッグ、生野菜、パルメザンチーズの削りくず、バルサミコ酢添えPoulet pané, œufs pochés, crudités, copeaux de parmesan
vinaigre balsamique
デザートDesserts
クレームブリュレCrème brûlée
マダガスカルバニラ入りA la vanille de Madagascar
7.00€
マダガスカルバニラ入りA la vanille de Madagascar
レモンメレンゲパイTarte citron meringuée
7.00€
フォンダンショコラFondant au chocolat
7.00€
タルト・タタンTarte tatin
7.00€
謎の梨La poire mystère
7.00€
コーヒーティラミスTiramisu café
7.00€
チーズプレートAssiette de fromages
チーズの盛り合わせAssortiment de fromages
7.00€
チーズの盛り合わせAssortiment de fromages
グルメコーヒーCafé gourmand
シェフこだわりのデザート盛り合わせAssortiment de desserts du chef
8.00€
シェフこだわりのデザート盛り合わせAssortiment de desserts du chef
ランチオプションFormules midi
土曜日を除くHors samedi
シェフのおすすめ＋お好みのデザートSuggestion du chef + dessert au choix
