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Charcuterie board Planche charcuterie

Sausage, rosette, chorizo, country pâté, country ham Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays

14.00€

Sausage, rosette, chorizo, country pâté, country ham Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays

Mixed board Planche mixte

Sausage, rosette, chorizo, country pâté, country ham, Cantal, Saint Nectaire Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays, Cantal, saint nectaire

19.00€

Sausage, rosette, chorizo, country pâté, country ham, Cantal, Saint Nectaire Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays, Cantal, saint nectaire

Cheese board Planche fromage

Saint Nectaire, Camembert, Cantal, Bleu d’Auvergne, goat’s cheese Saint nectaire, camembert, cantal, bleu d’auvergne, chèvre

14.00€

Saint Nectaire, Camembert, Cantal, Bleu d’Auvergne, goat’s cheese Saint nectaire, camembert, cantal, bleu d’auvergne, chèvre

XXL mixed board Planche mixte XXL

Sausage, rosette, chorizo, country pâté, country ham, Cantal, Saint Nectaire, Camembert, bleu d'Auvergne Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays, Cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne

28.50€

Sausage, rosette, chorizo, country pâté, country ham, Cantal, Saint Nectaire, Camembert, bleu d'Auvergne Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays, Cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne

Prawn salad with tangerines Salade de gambas aux mandarines

Surimi, small vegetables Surimi, petits légumes

12.00€

Surimi, small vegetables Surimi, petits légumes

Duck foie gras Foie gras de canard

Fig confit Confit de figue

14.50€

Fig confit Confit de figue

Plate of smoked salmon Assiette de saumon fumé

11.50€

Burrata mozzarella Mozzarella burrata

And his tomato carpaccio, homemade pesto Et son Carpaccio de tomate, pesto maison

10.50€

And his tomato carpaccio, homemade pesto Et son Carpaccio de tomate, pesto maison

Low coast Basse côte

Mashed potatoes, salad Purée de pommes de terre, salade

21.00€

Mashed potatoes, salad Purée de pommes de terre, salade

Matured prime rib approx. 1KG Côte de bœuf maturée env. 1KG

Origin according to arrival. (Ex: Galicia, Tomahawk, Black Angus…).
homemade fries Provenance selon arrivage. (Ex: Galice, Tomahawk, Black Angus…).
frites maison

59.00€

Origin according to arrival. (Ex: Galicia, Tomahawk, Black Angus…).
homemade fries Provenance selon arrivage. (Ex: Galice, Tomahawk, Black Angus…).
frites maison

Faux-filet env 300 G Faux-filet env 300 G

Origin depending on availability: ex Galicia, Black Angus, Simmental… with Rosemary, fries, salad Provenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… au Romarin, frites, salade

19.50€

Origin depending on availability: ex Galicia, Black Angus, Simmental… with Rosemary, fries, salad Provenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… au Romarin, frites, salade

Entrecôte approx. 350G Entrecôte env. 350 G

Origin depending on arrival: ex Galicia, Black Angus, Simmental… béarnaise sauce, homemade fries, salad Provenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade

22.00€

Origin depending on arrival: ex Galicia, Black Angus, Simmental… béarnaise sauce, homemade fries, salad Provenance selon arrivage: ex Galice, Black Angus, Simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade

Duck breast Magret de canard

Honey sauce, sautéed apples or orange carrot puree Sauce au miel, pommes sautées ou purée de carottes orangée

22.00€

Honey sauce, sautéed apples or orange carrot puree Sauce au miel, pommes sautées ou purée de carottes orangée

Bovine Tartar Tartare de bœuf

Homemade fries, arugula salad Frites maison, salade roquette

14.90€

Homemade fries, arugula salad Frites maison, salade roquette

Pork ribs Ribs de porc

Barbecue sauce, homemade fries Sauce barbecue, frites maison

19.50€

Barbecue sauce, homemade fries Sauce barbecue, frites maison

Burger “THE MONARK” Burger «LE MONARK»

Tomato, cheddar, candied onions, beef chuck simmered for 5 hours
Choice of options: Bacon or foie gras sauce + €2.00 Tomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h
Options au choix : Bacon ou sauce foie gras + 2.00€

16.50€

Tomato, cheddar, candied onions, beef chuck simmered for 5 hours
Choice of options: Bacon or foie gras sauce + €2.00 Tomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h
Options au choix : Bacon ou sauce foie gras + 2.00€

Vegetarian burger Burger végétarien

Zucchini, carrots, eggplant, peppers, tomatoes and arugula. Balsamic sauce and onions Courgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons

13.00€

Zucchini, carrots, eggplant, peppers, tomatoes and arugula. Balsamic sauce and onions Courgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons

Fish and chips maison Fish and chips maison

Tartar sauce, fries, pea puree Sauce tartare, frites, purée de petits pois

15.50€

Tartar sauce, fries, pea puree Sauce tartare, frites, purée de petits pois

Salmon steak Pavé de saumon

Dill sauce and fresh vegetables Sauce à l’aneth, et ses légumes frais

19.00€

Dill sauce and fresh vegetables Sauce à l’aneth, et ses légumes frais

Cod fillet Dos de cabillaud

Pea soup, ratatouille Velouté de petits pois, ratatouille

19.00€

Pea soup, ratatouille Velouté de petits pois, ratatouille

Salad Caesar Salade Caesar

Romaine salad, fresh marinated anchovies, cherry tomatoes, chicken fillet, grana padano, croutons, sauce, Caesar sauce Salade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croutons, sauce, sauce Caesar

14.50€

Romaine salad, fresh marinated anchovies, cherry tomatoes, chicken fillet, grana padano, croutons, sauce, Caesar sauce Salade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croutons, sauce, sauce Caesar

Salad Tataki Salade Tataki

Tuna fillet with sesame, rice noodles, cucumbers, carrots, onions, fresh mint, soy beans. Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fève de soja.

14.90€

Tuna fillet with sesame, rice noodles, cucumbers, carrots, onions, fresh mint, soy beans. Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fève de soja.

Salad Monarch Salade Monark

Breaded chicken, poached eggs, raw vegetables, parmesan shavings with balsamic vinegar Poulet pané, œufs pochés, crudités, copeaux de parmesan vinaigre balsamique

12.00€

Breaded chicken, poached eggs, raw vegetables, parmesan shavings with balsamic vinegar Poulet pané, œufs pochés, crudités, copeaux de parmesan vinaigre balsamique

Creme brulee Crème brûlée

With Madagascar vanilla A la vanille de Madagascar

7.00€

With Madagascar vanilla A la vanille de Madagascar

Lemon meringue pie Tarte citron meringuée

7.00€

Chocolate fondant Fondant au chocolat

7.00€

Tarte tatin Tarte tatin

7.00€

The mystery pear La poire mystère

7.00€

Coffee tiramisu Tiramisu café

7.00€

Cheese plate Assiette de fromages

Assortment of cheeses Assortiment de fromages

7.00€

Assortment of cheeses Assortiment de fromages

Gourmet coffee Café gourmand

Chef's assortment of desserts Assortiment de desserts du chef

8.00€

Chef's assortment of desserts Assortiment de desserts du chef

Chef's suggestion + dessert of your choice Suggestion du chef + dessert au choix

16.50€

Chopped steak or nuggets, fries + drink + ice cream Steak haché ou nuggets, frites + boisson + glace

8.00€

Café Café

2.50€

Infusion tea Thé infusion

3.50€

Coffee cream Café crème

3.50€

Cappuccino Cappuccino

4.00€

Irish coffee Irish coffee

7.00€

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